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もんじゅ スタッフ

Author:もんじゅ スタッフ
********************************
上ノ国町のイベント・出来事・見所や
海の幸・山の幸の紹介、レストランの
ご案内をしています♪
ブログを通して楽しそうな道の駅、
楽しい町と思って頂けたら幸いです。
********************************

【どこにあるの?】
北海道の南側、国道228号線日本海
沿い。南は松前、北は江差に挟まれ
てます。

【住所】
北海道檜山郡上ノ国町字原歌3番地

【連絡先】
TEL:0139-55-3955
FAX:0139-55-3994
mail:info@kaminokuni.com

【休館日】
毎週月曜日(祝日の場合は翌日)

【開館時間】
9:00~19:30(4月~10月)
9:00~18:30(11月~3月)

【アクセス】コチラをご覧ください↓↓↓
道の駅上ノ国もんじゅアクセスマップ

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02/27のツイートまとめ

monju_staff

何だ!! 何だ!! 何か居るぞ!!当駅下の海に『何か』が出現!?様子をブログにてUP(^^)/URL:http://t.co/1M4mGztA9c→ブログへGO!!
02-27 15:56

本日の上ノ国町の様子をブログにUP!!是非ご覧下さい(^_-)-☆URL:http://t.co/1M4mGztA9c → ブログへGO!!
02-27 13:54

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何だ!! 何だ!! 何かいるぞっ!!

本日2度目の登場
スタッフYです(^^)/

先程、所用で当駅近くに来ていた某役場職員のK君が…
「望遠鏡無い?」と事務所へ…

スタッフY 「?!」

K君    「何かいるんですよ… 海に…」


すぐさま、物産センターにダッシュっ!!!
するとーー
『神の道』へ降りていく遊歩道の先にカモメの大群が!!
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Yちゃん カメラを持って走りました!
外靴に履き替えないまま 走りました!
一緒にK君も走りました!
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(スタッフYは、お年寄りの為物産センターでお留守番♪)

で、海に居たのは。。。
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?

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??

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???

何だろう…
魚群?
クジラ?
イルカ?
アザラシ?
トド?
(そんなわけ無い…)
ネッシーならぬ『かみのくにッシー』?!
(もっとあり得ない…(-_-;))



何だったかはっきりしないまま2人は
しきりに後ろを気にしながら戻って参りました。
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戻ってきた2人談
「イルカっぽいですよね~」
「ですね~」とのことでした(^^)/


ちなみに…
外靴に履き替えないまま走ったYちゃん
雪解け水で靴下が濡れてしまいました…(-_-;)


心地よいお天気に誘われて
イルカ?達も当駅に遊びに来てくれたんでしょうかね~♪









ぼんやりと。。。

こんにちは♪

今日は、いいお天気の上ノ国町

物産センターのお留守番の時
「いい天気だーー」とぼんやりと外を眺めていたら…
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見えますかね…
江差港よりフェリーが出航
奥尻町へ向かう便ですかね…(*^_^*)

沖の方には
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(これまた見づらい…(-_-;))
カモメが ゆ~らゆらと日向ぼっこしてます(^^♪
気持ちよさそうですね…♪♪

写真を撮る腕が無いので
皆様にゆったり まったり感が伝わっていないかもしれませんが
今日の上ノ国町は
冬の晴れ空で、超~~過ごしやすい日です(^^♪


以上 こんな日はドライブに行きたい…と思った
スタッフYがお伝えしました(^^)/










02/26のツイートまとめ

monju_staff

雪解けが進んできた上ノ国ブルー♪ http://t.co/SG5sQhyVEf
02-26 11:24

上ノ国ブルーっ!

このまえ、もんじゅに来店された4歳の女の子に

「あぁ~変なおじさ~ん(笑)」と言われたので

「そんです!私が変なおじさんです!」と踊り付で返した

道の駅上ノ国もんじゅよりYちゃんです!


その後、スタッフに「いや~変なおじさんって言われちゃった(テヘッ)」

というエピソードを話したところ

「似合ってます」「納得!」「だろうね・・・」「・・・ふん」

と笑いも起こらず、なんなんでしょう・・・・・

皆さんのリアクション・・・・・

どういうことでしょう?

「Yちゃん=変なおじさん」

という図式ができあがってるのでしょうか?

なんということでしょう・・・・・

Yちゃん的には・・・・・

とても・・・・・

「嬉しいですっっっ!!!」


・・・・・はい。ということでしたが、

本日の上ノ国は天気がいいっ!

最近の陽気で雪解けも進んでますよ~。

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                (海も"なぎ"です)

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上ノ国ブルー!

春が近づいてきたのを感じる本日の上ノ国でした♪


スイーツde女子会 第2弾♪

こんにちは♪
スタッフYです(^^)/

今日の道の駅上ノ国もんじゅは
朝10時よりフリーマーケットがありーー
14時からはスイーツde女子会 第2弾がありーー
とイベント尽くしの1日でした♪♪

『スイーツde女子会』の本日のメニューは~
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前回も好評だった レアチーズケーキ(プレーン&いちご)
いちごはもちろん!!上ノ国産です(^^)/

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ミルクレープ
今回は、カスタードクリームのミルクレープも登場!!

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生チョコ & カスタード & 生クリーム の3種のタルト

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カスタード&いちごソースのシュークリーム

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メイプルシュガーラスク

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ひとくちドーナツ

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上ノ国産の北あかりで作った「ポテトチップス」

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コーヒーゼリー

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白玉入り フルーツポンチ

その他
アフォガードや当店定番のバニラアイスのいちごソースがけなど
約18種のデザートが
ずらずらずら~~と並びました(^^♪

本日の人気№1は
上ノ国産 北あかりで作った『ポテトチップス』でした(^^♪
甘い物の口直しに丁度よかったのかもしれませんね♪♪


次回の予定は
3月21日(金)となっております。
祝日ということもあり
お休みの方も多いと思います。
どうぞ、『女子会』を当店にてお楽しみ頂けたらな…と思います。











お宝GET!?フリーマーケットin道の駅上ノ国もんじゅ♪

こう見えても亭主関白!

なんて言えない道の駅上ノ国もんじゅよりYちゃんです♪


さて、本日もんじゅでは「フリーマーケット」と「デザートde女子会」

2つのイベントがあり沢山のお客様に来て頂く事ができました!

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ありがとうございますっ!!!

まずは、フリーマーケットの様子をご紹介!

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今回も色々なものがありましたよ~(*^▽^*)

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温かい着心地の婦人服やバッグ(撮りそこねましたが子供服もあり)

※ちなみにYさんは、またまたまたまたバッグをお買上してました(笑)

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有名ブランドの服やジャンパー

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シャレオツな小物やかわいい小物

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皿やおもちゃ等の雑貨類

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化粧品・本、駄菓子などなど

バラエティ豊かな商品が並びました♪

更にはこんな驚愕っ!!!の商品!!!

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オモチャではありません!本物の車です。

皆さん、この車にはだいぶ驚いてたようです(笑)

更に更に男性ガクガクブルブル((((;゚Д゚)))の

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こんな本まで・・・嫁ちゃんには読んでほしくない・・・

今のところ5語だし・・・「ちょっと」「あんた」「なにっ?」「・・・・・・・・」

あれっ?3語だ・・・(@_@;)

亭主関白になるのはいつの日か・・・(ToT;)


また、可愛らしい店員さんも居ました(^o^)

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「買って~」と言われたら買わずにはいられなくなりますね(^_^;)

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いつも来ているお子さん達。でっかくなったぁ~♪

みんな良いポーズ・いい表情だぁ(^○^)


という事で今回も楽しく賑わったフリーマーケットでした!



あぁぁ~また食べたいっ!!!豆腐作り体験教室


昨日の晩御飯のおかずは「唐揚げ」でした~♪

道の駅上ノ国もんじゅよりYちゃんです!


本日2Fのレストランでは、ランチバイキングが開催されていましたが

1Fでは「豆腐作り体験教室」が行われていました。

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今年で4回目を迎えた「豆腐作り体験教室」

募集締切1週間前に終了となる程の人気イベントです♪

では、その様子を写真と共にご紹介!

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簡単な説明のあと、スグに体験スタート。

講師の方の軽快なトークが炸裂です(笑)

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生呉(なまご)を煮ていきます。この工程でしっかり煮ないと

青臭さが出てきてしまうので、焦げないようにじっくりと

"かまがして”いきます。

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煮た生呉を絞っていきます(火傷要注意!)

この段階で、残りかすが「おから」絞り出されたのが豆乳になります。

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豆乳の試飲。優しい甘さが非常に美味しい!

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豆乳ににがりを入れて、ちょっと放置していくと

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だんだん、かたまりが出来てきます。

この段階の豆腐が「寄せ豆腐」になります。

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上澄みの試飲もしたのですが、にがりを入れた事で

塩味が加わり、これまた美味しい!

さらに、参加者の方より”ちょっと醤油入れてみ”と言う事で

入れてみると「う~んっ!!!」と唸るほどの味

やめられない旨さです!

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箱型に入れて重しをのせて待つ事20分・・・

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出来上がりです!あまり長い時間置くと固い豆腐になるそうです。

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お待ちかねの試食タイム!

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試食は"越前緑"という大豆を使った寄せ豆腐

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さらに先生特製の赤飯!

中には、なんとゆり根も入ってます!

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その他にも山ぶどうで漬けた漬物や

三升漬けなど豆腐作りだけではない、おもてなしがいっぱい!

頭が下がります!

皆さん口々に「美味しい」を連発!漬物も三升漬けも

美味しかったです(^○^)

特にYちゃんが美味しかったのは、当たり前ですが豆腐!

こんなに豆腐が美味しいものなのかと驚きでした!

思いだすだけで、あぁぁ~また食べたいっ!!!(*^o^*)

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最後に記念撮影!

参加者の方より「来てよかった~楽し♪」という声もあり

大変、楽しくて美味しい体験教室となりました!

ありがとうございました!


じゃ~ん!ランチバイキング2日目!

バイキングで唐揚げを見つけたら大盛りにする

道の駅上ノ国もんじゅよりYちゃんです!

さて、本日レストランではランチバイキング2日目が開催されました!

11時の開店前に待っているお客さまもいらっしゃり

嬉しい反面、大忙しの一日でした。本当にありがとうございます!

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それでは本日の料理一部を写真で紹介!

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              (手羽先と里芋の煮物)

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            (ポテトグラタン小エビをのせて)

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              (大人気ペペロンチーノ)

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  (サラダを最初に食べてから食事するとダイエットになるそうです!)

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           (特製タルタルソースをつけて頂けます)
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         (本日の玉子焼は海苔と長ねぎが入ってました)

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         (サクサクの天ぷらはうどんと一緒に頂きます)

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        (Yちゃんは唐揚げだけでテンションがあがりますw)

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        (締めのデザートはオレンジムース♪)

美味しそうですね~!写真で味を伝える事が出来ないのが

残念ですが、試食をしたYちゃんの感想は

どれも「美味でごさいます~!」


ランチバイキングは明日まで開催しておりますので

お得なランチしてみてはいかかでしょう?


愛と勇気だけが友達さ!

何のためーにうーまれてー♪なーにをして生きるのかー♪

答えられないなんてー そ~んなのはいーやだ♪

今を生きることで~ 熱いこころ燃える♪

だから君は行くんだー微笑んでー♪

あのヒーローのようになりたい!道の駅上ノ国もんじゅよりYちゃんです!


さて、本日は何度もご紹介しております

"雪まつりin上ノ国保育所”に新雪像が!!!(>▽<)/


娘を保育所に迎えに行くと

「なんか、たくさん居る・・・」

「増えとるやないですか~!」

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若干、色が落ちてきている雪像と右側の黒い謎の雪像

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ゆ~き100倍のキャラクター達♪

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手があがってる!(先生達うまくなってきている(*^。^*))

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これは子供達おおはしゃぎだろうな~。

除雪の為、いつのまにか居なくなっていた猫バスがリニューアル!

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写真だと解りずらいですがデカイです!

子供5人がまたいで乗れそう!

そして、謎の黒い雪像・・・

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黒いキャラクター・・・といえば・・・

バイキンマン・・・ツノがない・・・っていうかドキンちゃんの隣に居るし・・・

宅急便の猫?・・・猫ではない・・・

よし、こんな時はGoogle先生に教えてもらおう

「黒 キャラクター」

あっ、これだ!あ~ぁん忘れてました

ゆるキャラ界No.1の『くまモン』

なんと、ゆるキャラ界のトップ達が並んでますね~。


「雪まつりin上ノ国保育所」は本日も絶賛開催中!

雪が降ると隠れちゃうので積もる前がいいですよ~!


のっこり雪が降った上ノ国です。

朝「のっこり降ったど・・・」という電話で起き

出勤前に1時間・出勤後に1時間、雪かきでぐったりの

道の駅上ノ国もんじゅよりYちゃんです♪

本日の上ノ国はびっくりの雪っ!

車高が凄い低くなったように見える車や

車のドアを開けるだけで除雪できます(>_<)

更に、今日の雪は・・・重い!体にこたえます(@_@;)

今日は簡単に雪だるまができる雪質でした。

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(写真だとあまり降ってないように見えますが・・・)

葛西選手の話(やったぜ~っ!)や昔の雪遊びの話を

しながら休み休み職員みんなで除雪しました~。

あぁ~しんどかった・・・

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さて、連日お伝えしている雪まつりin上ノ国保育所に

新たな仲間が加わってました♪

出勤途中にフッと保育所に目をやると

「緑色の何かがあるっ!!!」

車をUターンさせ向かうと・・・

おぉ~う!スポーツ万能!なんでもできちゃう

あのキャラクター。(ふなっしーと何かで対決したら面白そう♪)

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がちゃがちゃぴんぴん、ガチャピン♪

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どんどん仲間が加わっていきますね~。

子供達が喜ぶ顔が目に浮かびます(>▽<)

今日の雪でまた増えるかな~?と期待してしまう

本日の上ノ国でした!


02/15のツイートまとめ

monju_staff

雪まつり?in上ノ国保育所http://t.co/1M4mGzKDbc ブログへGO!
02-15 10:38

雪まつり?in上ノ国保育所

「や~い!お前ん家、おっ化け屋~敷~!!」

「かんたぁ~!」

あるアニメ映画を思い出すと、このセリフが思い浮かぶ

道の駅上ノ国もんじゅよりYちゃんです♪


いつもの通り娘を保育所に送ると、先日ご紹介したあのユルキャラ達が

お出迎えして・・・・・

ん???

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!!!!!!!!

ふ、ふえてる!青いの増えてる~っ!



されに、鹿じゃなくてトナカイのあのキャラクターと

ネコでバスのあれも・・・

おおおぉぉ~!

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すごい!

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青いのはドラえもんと思いきや「トトロ」


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医者の「チョッパー」

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乗ってみたいけどちょっと怖い気がする「ねこバス」


さっぽろ雪まつりは終わりましたが

雪まつりin上ノ国保育所は絶賛開催中!

ただし、色が落ちてくるので早めに見て頂けた方が

いいと思います(笑)


写真を撮ったのは朝でしたが夕方、娘を迎えに行くと

子供たち皆で写真大会が始まっていました。

大雪像の前で色んなポーズ・表情を見せる

子供たちに微笑ましくなる一時でした(^○^)


02/13のツイートまとめ

monju_staff

上ノ国保育所にアノゆるキャラ達が・・・ http://t.co/lDz6KGRD9n
02-13 10:04

お・も・て・な・し(^^)/

こんにちは♪
スタッフYです(^^)/

本日、檜山振興局にて開催された
『檜山おもてなしセミナー2014』
に参加して参りました!(^^)!
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講師の北日本調査社の伊勢田和幸さんの講演から始まり…
札幌キャリアサポートの神土憲子さんの講演及び実技があり…と
どちらの講師の方のお話は
これからの接客にとってもためになることばかりで
とってもとっても勉強になりました(^^♪

これから春になり
たくさんのお客様が当駅へお越し下さいます。
お越し下さったお客様の楽しい思い出の1つになれる様
今日のセミナーで勉強したことを活かせたらいいな…
と思っております(^^)/


頑張るぞーー(^_-)-☆















上ノ国保育所にアノゆるキャラ達が・・・


Yちゃん汁プシャ~!(想像すると・・・)

朝からスミマセンm(__)m道の駅上ノ国もんじゅよりYちゃんです。


本日の朝、娘を保育所に送りに行くと

何やら黄色と赤い物体が玄関前に・・・

もしや・・・と思ったら

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           じゃじゃじゃ~ん!

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保育所でも大人気の”ふなっしー”と

かわいさならどこのゆるきゃらにも負けなくて

相撲も強い、上ノ国町の超大人気ゆるきゃら”カミゴン”が!!!

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小さいうさぎ組の子達と先生が作り上げた力作です。

これは、子供達だけではなく大人も喜ぶ♪

朝から、微笑ましくなる本日の上ノ国でした(^▽^)



02/12のツイートまとめ

monju_staff

2月第4週~5週にかけてのグルメブティックもんじゅは!!『バイキングまつり』(^^)/ 只今、当駅ブログにて詳細を紹介中♪是非ご覧下さい(^_-)-☆URL : http://t.co/1M4mGzKDbc → ブログへGO!!
02-12 12:42

体験イベント受付終了のご案内



「炊飯器バーン!」

という謎のLINEが嫁ちゃんから届いた

こんにちは、道の駅上ノ国もんじゅよりYちゃんです!


米を炊いていたら”バーン!”という

爆発音と共に炊飯器のフタが開いたというYちゃん家

あわてて、フタを閉めてなんとか米は炊けたようですが

炊飯器を買わねばならないかも(@_@;)


さて、バーン!バーン!バーン!と

イベントの告知がありましたが

2/21(金)に開催の「手作り豆腐体験」

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             (昨年も開催した時の豆腐)

募集締切は2/18(火)となっておりましたが

只今をもちまして締切とさせて頂きます。

沢山のお問い合せ・申込ありがとうございました!

また、このあと3月も体験イベントを企画しております。

詳細については今後UPしていきますので

それまで、お待ちください。

2月の第4週・第5週は…バイキングまつり~~(^^♪

こんにちは♪
スタッフYです(^^)/

穏やかなお天気の本日の上ノ国町
除雪がないので、とっても元気に仕事をさせて頂いております!!

さてさて
2月の第4週~5週にかけての
グルメブティックもんじゅはーーー
『バイキングまつり』でございます(^^)/

まずは
2月20日(木)~22日(土)の3日間は
『ランチバイキング』
140220ランチバイキング_01
11時~14時の間の90分
お一人様 800円にて食べ放題(^^)/
(ホットコーヒー付:980円 / 小学生:500円)
今回は、土曜日も開催致しますので
ご家族でいかがでしょうか…(^_-)-☆

お次は
2月23日(日)
『デザートde女子会』
140223デザートde女子会_01
14時~17時の間の90分
お一人様 2ドリンク付きで1280円にてデザートが食べ放題(^^)/
(小学生:880円 / 小学生以下:580円(3歳未満は無料))
今回は、前回よりもメニューを増やしーー
約15種類のデザートをご提供(^_-)-☆

最後は
2月28日(金)
『もんじゅのバイキングに行かnight♪』
140228バイキング行かナイト_01
18時~21時の間の120分 飲み放題&食べ放題で
お一人様 3000円(^^)/
(中学生:1500円 / 小学生:800円)

ど~ん! どど~ん!! どどど~ん!!! と
3連発~~\(~o~)/

2月のグルメブティックもんじゅは 激アツですよ~♪
皆様 是非是非 遊びに来て下さい(^^)/

お待ちしておりま~す(^_-)-☆














02/11のツイートまとめ

monju_staff

グルメブティックもんじゅより残念なお知らせです。ご好評頂いていた『りんごクレープ』が本日にてご提供を終了させて頂くこととなりました(/_;)また、りんごの美味しい時期までしばしお待ち下さいませ。(いちごクレープは提供中です) http://t.co/lzxMQr91B4
02-11 15:03

只今の上ノ国は快晴♪&雪!(後ろから暗い雲が接近中・・・)除雪車のガラガラというBGMをバックに雪かきに追われる方達が沢山(>_<)http://t.co/1M4mGzKDbc ブログへGO! http://t.co/I1QQlDhzHp
02-11 10:35

本日の上ノ国


”やけに部屋が明るい・・・”カーテンを開けてびっくり!

結構降ったイヤ~ン!(>_<;)

おはようございます!道の駅上ノ国もんじゅよりYちゃんでございます!


写真を撮った時の上ノ国は、快晴&雪!(現在、暗~い雲が接近中・・・)

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ご覧の通りのもんじゅです。

出勤時、玄関を開けると除雪車のガラガラというBGMが流れ

眩しい国道沿いは、あちらこちらで雪かきに追われる方達が沢山

いらっしゃいました(+o+)


本日も馬鹿な人が楽しくなるようお出迎えしておりますので

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お近くの際にはちょっこし、寄ってみてください!

お待ちしておりま~す!


02/09のツイートまとめ

monju_staff

職人はやっぱり違った!そば打ち体験@道の駅上ノ国もんじゅhttp://t.co/1M4mGzKDbcからブログへGO!
02-09 18:59

そば打ち体験@道の駅上ノ国もんじゅ

嫁ちゃん「ね~、それ取って!」

Yちゃん『・・・これ???』

嫁ちゃん「違う、そっち、ソッチ、ソチ・・・」


ソチ五輪!


という訳でソチオリンピック盛り上がってますね~。

上村選手は順番からいったら3位だったのにーーーっ!

残念&悔しい&お疲れ様でした&本当に良く頑張った!

道の駅上ノ国もんじゅよりYちゃんです!


さて本日は、オリンピックに負けず?盛り上がりました

「そば打ち体験教室」です!

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北海道日本ハムファイターズの武田勝選手が買った

オカリナも作っている、若狭忍さんを講師として迎え

”江戸流2・8そば”の打ち方を教えて頂きました!

それでは、躍動感のある写真(手ブレ(@▽@;))と共に

本日の様子をご紹介していきます!

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まずは、見て覚えましょう!という事で講師のお手本です!

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水回し→粗練り→菊練り→へそ出し

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鏡のし→丸のし→角だし→本のし

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畳み→切り

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じゃ~ん!

さすが、先生です。途中途中で「おぉ~っ!」という歓声や

先生との質疑応答、その行程毎に生地の感触を確認する等

本格的な手打そばを目の前に

参加者の皆さん、興味津々でした!


先生のお手本を見て・聞いたあとは

やって!という訳で水まわしからスタート!

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見よう見まねでやっていくと

先生が「そば粉に水がまわった感触が解るハズです・・・」


先生!全然わかりません(笑)

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先生は簡単そうに打っていましたが・・・

えらい難しいようです。

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悪戦苦闘、参加者同士声をかけながら助けあいながら

先生に修正してもらいながら(修正不可能もあり(笑))

無事に?完成しました。

参加者の方達が打ったそばはお持帰りして頂き

最初に先生がお手本で打ったそばを試食して終了しました。

(記念写真も撮ったのですが写真NGの方がいらっしゃたので投稿できず残念)


先生をはじめ、参加して頂いた皆さんと準備に協力して頂いた

沢山の方達に感謝です。ありがとうございました!

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”脱!悪天候=Yちゃん”の為に作って頂いた(T▽T)(笑)

第14回 江差“美味百彩”なべまつり 終了致しました\(~o~)/

こんにちは♪
スタッフYです(^^)/

昨日より開催されていた
第14回 江差“美味百彩”なべまつり
14時をもちまして、終了致しました(^^)/

た~っくさんの方々がご来場されておりました♪
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午後からは、近隣のゆるキャラたちが大集合!!
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もちろん!上ノ国町の『カミゴン』も遊びに来ておりーー
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お子様たちは大喜び\(~o~)/


終始大賑わいのうち
第14回 江差“美味百彩”なべまつりは終了致しました。


余談ですが…
上ノ国町の居酒屋『美里』さんが
N-1(ナベワン)グランプリの第3位に入賞されたのこと!!
おめでとうございま~す\(~o~)/
(ちなみに当店は、『うどん』の提供となったため対象外でした(^_^メ)

来年は、どんな美味しい鍋が食べれるでしょうか…?
とっても楽しみです(^_-)-☆


関係者の方々、お疲れ様でした。
そして、出店させて頂きありがとうございました。








第14回 江差“美味百彩”なべまつり 第1日目の様子

こんにちは♪
スタッフYです(^^)/

昨日から今日にかけて
第14回 江差“美味百彩”なべまつり
開催されています。

昨日は
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こ~~んなにたくさんの方々がご来場されていましたょ♪

もちろん当グルメブティックもんじゅも出店しておりーー
アブラツノザメ&スケトウダラのお魚ボール入 みぞれうどんの他
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『かに飯』

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『牛飯』

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『ほたて御飯』
いづれも、会食等で大評判の御飯です♪
もちろん!大人気のてっくい天丼も販売しております。

さあ皆さん!
お天気も良さそうだし♪
お昼ご飯を食べに、第14回 江差“美味百彩”なべまつり へ
是非行ってみて下さい。

美味しいものがいっぱいで
満足満足~~となること間違いなし!!














第14回 江差“美味百彩”なべまつり 今日からです♪

こんにちは♪
スタッフYです(^^)/

今日・明日と江差町にて
第14回 江差“美味百彩”なべまつり が
開催されます♪

開催日時 平成26年2月8日(土)16時~19時
     平成26年2月9日(日)11時~14時

開催場所 旧生涯学習センター体育館

もちろん!!
グルメブティックもんじゅも参加致します!(^^)!
当店のメニューは…
アブラツノザメ&スケトウダラで作った
お魚ボール入 みぞれうどん でございま~す(^^)/
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先日のウインターバイキングでも
こちらのお魚ボールが入った汁物が超人気!!でした♪

もし、江差“美味百彩”なべまつりへお越しの際は
是非是非是非是非!!お試し頂きたいです\(~o~)/


昨年は、たくさんのお客様がご来場されておりました。
“美味百彩” なべまつり
(昨年の江差“美味百彩”なべまつりの様子)
今年も、たくさんのお客様が来るといいな…(^^♪

只今、なべまつりへ出店する準備真っ最中
さあ!今日と明日 頑張りますょ~~♪


皆様 お待ちしておりま~す(^_-)-☆










 



灯を付けましょ♪お雛様(^^♪

本日2度目♪
スタッフYです(^^)/

節分も終わり
次は、女の子の節句「ひなまつり」

今年もレストランへ上がる階段横に
ど~~ん!! と飾りましたょ~
7段飾りのお雛様!(^^)!
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この、お雛様があるだけで
何だか当駅、華やかになったような…(^_-)-☆

是非、見に来て下さい♪









除雪が…(-_-;)

こんにちは♪
スタッフYです(^^)/

今日の上ノ国町は、雪…☃
毎年恒例の除雪作業が大変で大変で…(@_@;)

いつでもお客様が雪の中を歩かないように
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朝から3度目の除雪を
Mさん&スタッフYは、老体にムチ打って頑張りました(^^)/

明日は、筋肉痛かな…(@_@;)
早く、春にならないかなぁ…
















02/02のツイートまとめ

monju_staff

「かたこもち作り体験」が行われました。”かたこもち”って何?と思ったらコチラの http://t.co/1M4mGzKDbc からブログへGO!
02-02 17:03

かたこもち作り体験


昨年の体験教室6回全部が悪天候!

こんにちは!道の駅上ノ国もんじゅより

いつか晴れ男と呼ばれたいYちゃんです(+o+)


さて本日は、たんぽぽ会の皆さんによる

「かたこもち作り体験」が行われ、上ノ国町・江差町

遠くは八雲町熊石からいらっしゃった方もいました。

参加者は講師の方達に細かいアドバイスを受けながら

メモを取りながら賑やかに行われました。

様子はコチラ↓

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簡単な挨拶のあとスグに調理開始!

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まずは、講師による実演

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鍋に材料を入れて火にかけ、混ぜます。

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沸騰直前に、米粉を入れて練ります。


ここまでの調理を今度は参加者に

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練ります。

これがなかなか大変な作業。

やけどに注意の熱さに

とにかく重い!体全体を使って練ります。

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参加者皆で代わるがわる、交代で練っていきます。

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練りが完了!

今度は、筒状に伸ばして、こぶし大の大きさに

切って、はかりを使って重さを確認。

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切ったら、木型に押して形をつくります。

余談?ですが、これが「かたこもち」の名前の由来と言われています。

檜山南部では"べこもち"を木型に押して作り、型を方言で

”かだっご ”と呼ぶ事から「かたこもち」と

呼ばれるようになったそうです。

更に余談ですが、東北の日本海側では”べこもち”を”くじらもち”と呼び

北前船に乗って海を越えて伝わったのでは?とも言われています。

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話は元にもどして、どんどん型を取っていきます。

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これが、以外?にも難しいようで

なかなかキレイに型がとれないので講師の方達より

アドバイスが沢山ありました

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ちょっとだけ難しいですが楽しいところです。

色々な形を楽しみながら押していきます。


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型を取ったら、今度は蒸し器に入れて待つ事約20分。

蒸し器から取り出したら、照りを出す為にウチワであおぎます。

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完成です!

最後に出来たかたこもちを皆さんでもって記念撮影!

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ご参加頂いた皆様ありがとうございました!

また、講師のたんぽぽ会の皆さんお疲れ様でした!

講師を含めて20人以上の方達が集まり、とても賑やかで

ワイワイ楽しいイベントになりました。

皆さん、ありがとうございました!\(^▽^)/


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写真はアレですが、美味しく頂きましたーーーっ!

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